„Gazeta Chojeńska” numer 9 z dnia 28.02.2006
Prezentujemy tu wybrane teksty z każdego numeru.
Wszystkie artykuły i informacje znajdują się w wydaniu papierowym.

Popijali bałabasem

Chociaż okres karnawałowy jeszcze nie minął, Koło Gospodyń Wiejskich w Krzywinie zorganizowało biesiadę połączoną z prezentacją i degustacją dań postnych. Przy okazji wspaniały gawędziarz, doskonale znany w naszej okolicy znawca i propagator potraw regionalnych Marek Kozanecki z Gryfina podzielił się swą wiedzą na temat tradycji i obyczajów związanych z postem i okresem świąt wielkanocnych. Na biesiadę w klubie OSP "Florian" zaproszono władze gminy Widuchowa, miejscowych księży, nowo utworzone koło KGW w Lubiczu oraz - w ramach wymiany międzygminnej - Koło Gospodyń z Brwic (gm. Chojna). Przybyła także prezes Wojewódzkiego Związku Kółek i Organizacji Rolniczych Ryszarda Bekier.

Główne organizatorki biesiady - od prawej: Mariola Fatyga, Jadwiga Mazur, Iwona Wołyńska

Po degustacji kilkunastu potraw (różnorodnych sałatek, ryb, jaj, wypieków) biesiadnicy wraz z kapelą "Raz na ludowo" z Widuchowej prześpiewali wszystkie teksty popularnych piosenek ze śpiewnika przygotowanego przez organizatorów. Gdy zasychało w gardle, popijano bałabasem - staropolskim wonnym, ziołowym napojem przygotowanym przez M. Kozaneckiego. Atmosfera spotkania była wspaniała, mimo że bałabas nie jest napojem rozweselającym, lecz pobudzającym trawienie. Swoisty aromat uzyskuje się z naparu rumianku, mięty i lipy.

Marek Kozanecki przybył z pokaźnym gąsiorem bałabasu i wieloma innymi niespodziankami

Warto zaznaczyć, że Krzywin stał się wiejskim ośrodkiem kulturalnym godnym naśladowania. Możliwe jest to dzięki owocnej współpracy kilku instytucji: OSP, KGW, koła TPD, szkoły, władz gminy, parafii. Od wielu lat Krzywin jest organizatorem słynnej ligi biegów przełajowych, a ostatnio był również gospodarzem paru znaczących imprez, np. Międzynarodowego Rowerowego Rajdu Gwiaździstego, połączonego z prezentacją wyrobów regionalnych czy też pokazem możliwości kulinarnych z wykorzystaniem kapusty. Powstało tam również stowarzyszenie "Samosiejka", którego celem jest pielęgnowanie tradycji, promocja wyrobów regionalnych, zachęcanie do uprawy dawnych, niezmodyfikowanych odmian warzyw i owoców. Prezesem stowarzyszenia jest Mariola Fatyga - także szefowa KGW.
Tekst i fot. Tadeusz Wójcik